بالصور طريقة تحضير الكورني باللوز و البيستاش
المكونات
مقادير العجين
250 غ الدقيق
75 غ زبدة مذوبة
1 قرصة ملح
1 ملعقة صغيرة من الملون الغذائي أبيض
1 ملعقة صغيرة من الملون الغذائي أخضر
ماء زهر البرتقال
ماء لجمع العجين
250 غ الدقيق
75 غ زبدة مذوبة
1 قرصة ملح
1 ملعقة صغيرة من الملون الغذائي أبيض
1 ملعقة صغيرة من الملون الغذائي أخضر
ماء زهر البرتقال
ماء لجمع العجين
الحشوة:
250 غ اللوز مطحون( أو مزيج من اللوز و البيستاش )
125 غرام سكر
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
1 بيضة
طريقة تحضير الكورني أو قرن الغزال باللوز و البيستاش
تحضير الحشوة :
نخلط اللوز مع السكر و الفاني، ثم نجمعها بالبيض وتوضع جانبا
تحضير العجين:
نجمع مكونات العجين و نقسمها قسمين نضيف ملون أبيض لجزء من العجينة و ملون أخضر للجزء الثاني و ممكن تستعملي ألوان أخرى و نجمعها بماء الزهر
نغطي العجينة بغلاف بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 دقيقة
نجمع مكونات العجين و نقسمها قسمين نضيف ملون أبيض لجزء من العجينة و ملون أخضر للجزء الثاني و ممكن تستعملي ألوان أخرى و نجمعها بماء الزهر
نغطي العجينة بغلاف بلاستيكي و نتركها ترتاح 15 دقيقة
مراحل التشكيل واضحة من خلال الصور
نقوم بتشكيل الحشوة على شكل قرن صغير ونقوم بحل العجينة البيضاء ونتركها ثم نشكل العجينة الخضراء على شكل شرائط طويلة ونقوم بتلصيقها في العجينة البيضاء ونمررها في الالة في رقم 6 باش تلصق مزيان
ثم نقوم بقصها دوائر بالطابع الخاص ثم نضع الحشو في الوسط ونشكل العجينة على شكل قرن ونلصقها بقليل من الماء
ونزينها بالنقاش
بالصور طريقة تحضير الكورني أو قرن الغزال باللوز و البيستاش
الكورني أو قرن الغزال باللوز
حلويات اللوز
حلويات الصابلي
حلويات دواز أتاي
حلويات سهلة و رخيصة
حلويات مغربية
حلويات سهلة التحضير
حلويات سريعة التحضير
حلويات 2014
حلويات 2015
بالصور طريقة تحضير الكورني أو قرن الغزال باللوز و البيستاش
الكورني أو قرن الغزال باللوز
حلويات اللوز
حلويات الصابلي
حلويات دواز أتاي
حلويات سهلة و رخيصة
حلويات مغربية
حلويات سهلة التحضير
حلويات سريعة التحضير
حلويات 2014
حلويات 2015
الكورني أو قرن الغزال باللوز
حلويات اللوز
حلويات الصابلي
حلويات دواز أتاي
حلويات سهلة و رخيصة
حلويات مغربية
حلويات سهلة التحضير
حلويات سريعة التحضير
حلويات 2014
حلويات 2015
0 التعليقات:
إرسال تعليق