طريقة تحضير حلوة العرايش بالخطوط الملونة بالصور

 طريقة تحضير حلوة العرايش بالخطوط الملونة بالصور

المقادير:

العجينة:
3 كؤوس الدقيق
كأس  الزبدة ذائبة
قليل من الملح
ملعقة  فانيليا
كأس  ماء الورد

للحشوة:

3 كؤوس لوز مطحون
كأس سكر
ملعقة فانيليا
ماء ورد

الكلاصاج:
3 بياض بيض
2 ملاعق  عصير ليمون
ملعقة صغيرة زيت
5 ملاعق ماء الورد
سكر كلاصي
ملون غذائي أزرق أو أحمر (ممكن تستعملي ألوان حسب الذوق)
 (حلوى فضية) للتزيين

 طريقة التحضير بالصور:
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح والفانيليا. أحفري حفرة في الوسط وضعي  الزبدة ذائبة باردة. إخلطي بيدك حتى تتشكل العجينة  لا تدعكيها كثيرا باليد مثل الخبز حتى تبقى العجينة جيدة بعد الطهو
أتركي العجينة ترتاح نصف ساعة ، غلفيها ببلاستيك
أثناء ذلك، في إناء آخر، إخلطي اللوز مع السكر والفانيليا وبلليه بماء الورد لتحصلي على عجينة لوز طرية.

رشي طاولة العمل بالدقيق، وافتحي العجينة الأولى بسمك 3 ملم، ثم اقطعيها دوائر بقطر 10 سم .

 

ضعي حشو اللوز وسط الدائرة كما هو موضح في الصورة

 

اقفلي العجينة جيدا لأنها تفتح بسهولة وهي في الفرن. شكلي منها شكل مثلث

 

رشي الدقيق في صينية الفرن وضعي الحلوى فيها واطهيها في فرن درجته 200 إلى أن يصبح قاع الحلوى ذهبي.. لا تتركيها كثيرا في الفرن لتبقى طرية

 

حضري الطلاء بخفق بياض البيض باليد وليس بالخلاط حتى يصبح مثل الثلج( وليس مثل المورينغ) أضيفي عصير الليمون وماء الورد والزيت وأضيفي السكر الناعم تدريجيا حتى تتحصلي على كريمة سميكة

 

أخرجي الحلوى من الفرن واتركيها تبرد ثم غطيها بالطلاء وو أضيفي ملونات غذائية حسب الرغبة و زينيها بخطوط ملونة بواسطة عود أسنان لتحصلي على أشكال متنوعة
ضعيها في صينية لتجف طول الليل

حلويات اللوز : طريقة تحضير حلوة العرايش بالخطوط الملونة بالصور,حلويات اللوز : طريقة تحضير حلوة العرايش بالخطوط الملونة بالصور,حلويات اللوز : طريقة تحضير حلوة العرايش بالخطوط الملونة بالصور,حلويات, اللوز , طريقة, تحضير, حلوة العرايش, بالخطوط, الملونة ,بالصور,

 حلويات, اللوز, بالصور, حلوة ,عقدة ,الفراشة, طريقة, التحضير, خطوة, بخطوة,حلويات اللوز : بالصور حلوة عقدة الفراشة مع طريقة التحضير خطوة ,حلويات اللوز : حلوة مربعات اللوز و الكركاع بشكل راقي مع طريقة التحضير بالصور,حلويات ,اللوز , حلوة ,مربعات ,اللوز , الكركاع, بشكل, راقي , طريقة, التحضير, بالصور,حلويات,حلويات اللوز ,حلويات اللوز,حلويات الصابلي,حلويات دواز أتاي,حلويات سهلة,حلويات سريعة,حلويات العيد,حلويات عيد الفطر,حلويات الأعراس,حلويات الأفراح,حلويات جزائرية,حلويات مغربية,حلويات بلا طياب,حلويات بالصور,حلويات 2014,حلويات 2015 ,حلويات 2016,حلويات رمضان 2014 ,شهيوات رمضان 2014 ,شهيوات العيد 
 جديد بلاطو حلويات اللوز : حلويات المناسبات تزيين و تقديم رائع,جديد, حلويات, اللوز , حلويات ,للمناسبات, تزيين , تقديم ,رائع,جديد حلويات اللوز : حلويات للمناسبات تزيين و تقديم رائع, كعب الغزال,الياسمينة, الكورني,وردة,المكونات,المقادير,طريقة التحضير ,حلويات اللوز,حلويات سهلة وسريعة,حلويات رخيصة ,حلويات دواز أتاي,الصابلي,حلويات السبوع,حلويات الأعراس,حلويات العيد,حلويات مغربية,حلويات جزائرية,حلويات عيد الفطر 2014,حلويات رمضان 2014,حلويات عيد الأضحى 2014,شهيوات رمضان 2014, شهيوات عيد الأضحى 2014

9:18 ص