طريقة تحضير بليغات اللوز خطوة بخطوة

طريقة تحضير بليغات اللوز خطوة بخطوة

مكونات حلوةبليغات باللوز
العجينة
300غ دقيق
60غ زبدة
ملعقة كبيرة سكر غبرة
1أصفر بيضة
ماء زهر لجمع العجينة
رشة ملح

الحشوة
500غ لوز
200غ سكر غبرة
رشة كوزة
قليل من القرفة
ملعقة صغيرة من الزبدة
1 ملعقة أو 2 ماءزهر

للتزيين
أبيض بيضة
لوز مصلوق ومهرمش
لوز مصلوق كامل

طريقة تحضير حلوة بليغات اللوز بالخطوات المصورة

نعجن الدقيق مع جميع المكونات ونجمع بماء اﻷزهر حتى نحصل على عجينة متماسك يسهل بسطها

نصلق اللوز وننشفه من الماء ونطحنه ثم نضيف له السكر ونعيد طحنه للمرة الثانية
ثم نضيف باقي مكونات الحشوة إلى اللوز ونضيف قليل من ماء اﻷزهر يجب (تبقى عقدة اللوز متماسكة)